あいち鴨ステーキセット(低温調理済み)
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あいち鴨ステーキセット(低温調理済み)

¥3,000 税込

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あいち鴨ステーキ ロース(冷凍)低温調理済み 160~200g ×1パック あいち鴨ステーキ もも(冷凍)低温調理済み 150~190g×1パック こちらの商品はあらかじめ低温調理済みのため、 難しい加熱調理は不要! ※メニュー例で使用している野菜などはセットに含まれておりません。 ☆おススメの食べ方☆ 解凍後、 フライパンで皮面がパリッときつね色になるまで焼くと、 風味が増し美味しくお召し上がりいただけます。 ☆彡ワインとの相性が良い! 赤ワインに合わせて🍷 赤ワインの特徴である 「苦味」と、あいち鴨の 「旨味・甘味」が絶妙なバランスでそろい、 ベストマッチな食べ合わせになります! 素材の味を楽しむなら、「塩」「わさび」がおススメ! もちろん、バルサミコスソースやフルーツ系ソースなどもおススメです。 ジューシーな鴨肉の美味しさをお楽しみください☆彡 ☆☆☆鴨肉の解凍方法☆☆☆ ■時間に余裕がある時 前日から真空パックのまま、冷蔵庫で解凍します。 皮面にドリップを吸わせると生臭くなるので 皮面を上にすることがポイントです。 ■お急ぎの時(鴨肉に限らずおススメ) ボウルに氷水をはって、流水しながら解凍します。 この方法で解凍すると肉へのダメージを軽減でき、 ドリップを抑える事ができます。 ※ドリップ…お肉に含まれる水分とタンパク質と旨み成分です。 お肉料理は、旨味成分が多く含まれる ドリップが出ないように調理することが、 美味しくお召し上がりいただくポイントです。 ※送料について 一律1,000円※沖縄・離島は+800円、北海道は+500円 ※15,000以上のご購入で送料無料※同一の送り先に限ります。 ※代金引換の場合、代引き手数料として330円いただいております。 ※お振込みを選択された場合、御注文から4日以内にお振込みをお願いいたします。 4日過ぎますとシステム上自動的にキャンセル扱いとなります。 ※クロネコヤマト クール宅急便にてお届けします。 ※配送日の指定がある場合はご注文日より4日以降で設定をお願いいたします。 ※配送日のご指定がない場合1週間以内に発送いたします。 ※指定時間は以下の通りです。 午前中/14時~16時/16時~18時/18時~20時/19時~21時 ※金額は税込み表記となります。