【年内の発送について】 誠に勝手ではございますが １２月２5日以降受付のご注文商品の出荷は １月9日から順次発送とさせていただきます。 【年末年始の休業について】 12月29日から１月４日まで休業を頂戴いたします。 休業期間中に頂いたお問合せへのご返答は年明け１月５日から順次ご対応させていただきます。 ご注文は休業期間中も可能です。 段戸山高原牛ホルモンMIX 200ｇ ×2パック 段戸山高原牛切落し200g ×2パック もつ鍋用のタレ250ｇ（4倍希釈） ×2パック ※約8人前 ※画像は調理イメージです。 ※メニュー例で使用している野菜などはセットに含まれておりません。 ☆☆☆お肉の解凍方法☆☆☆ ■時間に余裕がある時 前日から真空パックのまま、冷蔵庫で解凍します。 ■お急ぎの時 ボウルに氷水をはって、流水しながら解凍します。 この方法で解凍すると肉へのダメージを軽減でき、 ドリップを抑える事ができます。 ※ドリップ…お肉に含まれる水分とタンパク質と旨み成分です。 血液と誤解されることがありますが、そうではないです。 お肉料理は、旨味成分が多く含まれるドリップが出ないようにすることが、 美味しく料理するのに大切です。 ※送料について 一律1,000円※沖縄・離島は＋800円、北海道は＋500円 ※15,000以上のご購入で送料無料※同一の送り先に限ります。 ※代金引換の場合、代引き手数料として330円いただいております。 ※お振込みを選択された場合、御注文から4日以内にお振込みをお願いいたします。 4日過ぎますとシステム上自動的にキャンセル扱いとなります。 ※配送日のご指定がない場合1週間以内に発送いたします。 ※クロネコヤマト クール宅急便にてお届けします。 ※指定時間は以下の通りです。 午前中/14時～16時/16時～18時/18時～20時/19時～21時 ※商品は全て冷凍になります。 ※賞味期限は冷凍で1ヵ月以上ございます。 ※金額は税込み表記となります。